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dimanche 12 juillet 2009

Comment manger plus de fibre

Les experts recommandent d'augmenter votre apport quotidien de fibres alimentaires entre 20 et 35 grammes.

Instructions :

1- Passez aux grains entiers. Il s'agit notamment du riz brun, l'orge, le millet, l'amarante et le blé entier.

2- Évitez le pain blanc ou n'importe quels produits cuits faits avec la farine blanche.

3- Ajoutez les haricots à votre régime alimentaire. les lentilles sont bonnes, les doliques à œil noir, haricots de Lima, les pois chiches.

4- Mangez plus de légumes crus. La cuisson peut réduire la teneur en fibre.

5- Ajoutez plus de fruits frais à votre alimentation.

6- Aspergez des flocons de son dans votre céréale du matin.

7- Mangez des produits cuits faits avec le blé ou le son d'avoine.

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